Zo maak je een koolhydraatarme stoofpot met rundvlees en pompoen

koolhydraatarme stoofpot

Ben je ook zo gek op de geur van stoofpot terwijl buiten de gure wind waait? Met dit recept voor een koolhydraatarme stoofpot met rundervlees en pompoen krijg je gewoon zin in de herfst! Nou is dat misschien wat overdreven maar met dit makkelijk stoofpot recept kun jij ook verantwoord genieten van deze heerlijke winterse gerechten.

TIP: ”Wil je graag een koolhydraatarm dieet volgen? Maak dan gebruik van het Koolhydraatarm Weekmenu! De recepten zijn eenvoudig en snel te bereiden! Daarnaast val je gemiddeld 2 kg per week af!”.  >>  Bekijk hier het Koolhydraatarm Weekmenu

Koolhydraatarme stoofpot

Een lekker stoofpotje maken met een koolhydraatarm recept is niet alleen heel leuk om te doen, maar dit potje met rundvlees en pompoen past ook nog eens in een verantwoord dieet.

Wil je wat kilo’s afvallen en toch lekker blijven eten? Dan is dit recept voor een stoofpotje met rund en pompoen precies wat je zoekt.

Is koolhydraatarme stoofpot met rundvlees en pompoen gezond?

Super gezond zelfs! In dit koolhydraatarme recept zijn alle overbodige en vaak vette ingrediënten weggelaten, zodat je onbeperkt kunt genieten van een gezonde maaltijd.

Anders dan de ouderwetse stoofpotjes die je misschien nog kent van vroeger, is dit recept super verantwoord. De combinatie van ui, tomaat, pompoen en rundvlees zijn onweerstaanbaar in de koolhydraatarme hoofdgerecht.

Volg je een koolhydraatarm dieet? Of wil je gewoon lekker verantwoord eten? Dan is dit recept zeker iets om mee aan de slag te gaan. Daarbij hoef je natuurlijk niet te wachten op de herfst of de winter, want ook in de zomer is dit stoofpotje super lekker!

Wat zijn de goede eigenschappen van pompoen?

koolhydraatarme stoofpot

Omdat dit recept voor koolhydraatarme stoofpot vol zit met heerlijke pompoen, is het goed om te weten dat deze herfstgroente vol zit met goede eigenschappen.

Pompoen is namelijk rijk aan heel veel vitamines zoals A,C en zelfs B11 wat je misschien beter kent als foliumzuur. Doordat ze rijk zijn aan antioxidanten, draagt de pompoen rechtstreeks bij aan een perfect immuunsysteem. Doen dus!

De voedingswaarden

Dit recept voor een koolhydraatarme stoofpot met rundvlees en pompoen heeft de onderstaande voedingswaarden. Ze zijn berekend per portie (bord of kom).

Calorieën: 194
Vetten: 7,3
Koolhydraten: 8,2
Eiwitten: 22,7

Wat heb je nodig?

2 grote uien
20 ML olijfolie
400 gram uitgelekte tomatenblokjes (blik)
300 ML warm water
Snufje zout en peper
1 eetlepel balsamico azijn
1 eetlepel Italiaanse kruiden (gedroogd)
1,5 blokje runderbouillon
800 gram pompoen (blokjes)
500 gram runder hachee (runderlapjes)

Hoe maak je een koolhydraatarme stoofpot met rund en pompoen

1. Snijd het rundvlees in kleine blokjes en bestrooi ze naar smaak met wat zout en peper.
2. Snijd de uien doormidden en vervolgens in halve ringen (even schillen natuurlijk).
3. Zet een braadpan op het vuur en verhit hier de olijfolie in. Gebruik altijd een olijfolie die geschikt is om te verwarmen!
4. Bak het rundvlees in de pan in ongeveer 3-5 minuten bruin. Haal het vlees hierna uit de pan en fruit de uien in het resterende laagje vet.
5. Voeg vervolgens het vlees weer toe aan de uien, samen met de balsamico azijn, de tomaat en de Italiaanse kruiden.
6. Meng het blokje runderbouillon vervolgens met het warme water, en schenk deze hierna in de pan. Laat het op een laag vuurtje met deksel voor ongeveer 2 uur lekker sudderen.
7. Haal na 2 uur de deksel van de pan en laat het stoofpotje nog eens 30 minuten pruttelen.
8. Voeg hierna de blokjes pompoen toe en laat ook deze voor nog eens 30 minuten meestoven. Voeg naar eigen wens nog wat zout en peper toe. Geniet ervan!

Afvallen dankzij het Koolhydraatarm Weekmenu

Wil je graag meer gezonde koolhydraatarme recepten, dan raad ik je het Koolhydraatarm Weekmenu aan. Dit programma bevat 30 complete dagmenu’s met ontbijt, lunch, avondeten en tussendoortjes. De Recepten zijn eenvoudig en snel te bereiden.

Het voordeel van het Koolhydraatarm Weekmenu is dat je anders gaat eten en niet minder! Geen honger lijden dus!!

Daarnaast kun je het Koolhydraatarm Weekmenu met 100% afslank garantie gebruiken. Val je namelijk niet af, krijg je gewoon je geld terug.   Open hier het Koolhydraatarm Weekmenu >>>

Heb je nog vragen over het recept of het dieet programma dat ik met je deel, laat dan onderaan in dit artikel een reactie achter. Ook lees je hier vragen en ervaringen van anderen.

koolhydraatarme stoofpot

Lees ook

In De Overgang? Wellicht Is Dit De Oplossing >>>

Hoe Word Je Als Vrouw Snel Gespierd? DIT HELPT WEL DEGELIJK >>>

Beste Fitness Handschoenen Van 2018 >>>

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *